Svartrötter med brysselkål
Svartrötter och brysselkål i alla enkelhet, men SÅ gott! Det här receptet fick jag av underbart kreativa Gittan på restaurang Gittan & Pål en gång i tiden.
Julens brysselkål
Till jul hittar vi ofta säsongens allra finaste brysselkål i våra butiker. Självklart får kokt brysselkål en framträdande plats på julbordet.
Julkorv med potatismos
Julkorv passar bra till potatismos, precis som all annan korv.
Varm jultallrik
Det bästa med julen och dess mellandagar är alla de goda resterna av skilda slag som brukar finnas hemma. Någon god låda, janssons frestelse, några prinskorvar eller lite skinka. Köttbullar och brysselkål.
Grundrecept: Kokt brysselkål
Brysselkål kallas också rosenkål. Eller “salladsbullar”, som ett av mina barn sa som liten. Mellan september och januari finns det brysselkål odlad i Skandinavien i våra butiker, och den är som bäst då.