Bowl med rimmat sidfläsk och pimpad hoisinsås
Tommy Myllymäki (årets kock 2007) lagade det här fläsket med smaksatt hoisinsås i TV 4:s Nyhetsmorgon, och jag kände direkt att jag ville testa. Jag såg framför mig att fläsket skulle bli jättegott i en bowl med kål och bönor.
Ma Po Tofu för två
Med färdigfriterad tofu, crispy chilioil och fermenterade sojabörnor på burk svänger du enkelt ihop en hemlagad Ma Po Tofu som nästan smakar som originalet.
Grönsakswok med vannameiräkor
Kokta vannameiräkor kan du köpa både färska och djupfrysta. Det finns även råa vannameiräkor i butik. De behöver wokas lite längre än redan kokta, och har väldigt god smak. I den här rätten funkar det fint med redan kokta.