Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter
Helena (ni vet, hon som lagar så god mat) kom hem efter en vecka i Italien med det det här receptet. Servera pinsa som huvudrätt, då är det lagom med ett halvt fyllt bröd per person, eller som förrätt eller drinktilltugg i mindre bitar.
Pepparkakor med mascarpone, fikon och honung
Pepparkakor med någon god topping passar på vilket vintermingel som helst. Gör de här goda pepparkakorna i sista minuten så de inte hinner mjukna. Ha fler i beredskap, vi lovar att det kommer att gå åt.
Lufttorkad skinka med färska fikon
Världens enklaste förrätt, allt köps färdig och arrangeras bara på serveringsassietter. Inspirationen kommer från det italienska köket.