Jordgubbar med balsamvinäger och svartpeppar
Det blir en härlig kombo med balsamvinäger och jordgubbar. Liteflorsocker i vinägern och nymalen svartpeppar ovanpå. En jättegod dessert när det finns solmogna jordgubbar. Den som vill ha en mer matig dessert kan servera med vaniljglass och/ eller mandelskorpor.
Jordgubbsmarängtårta till utflykten
Färdigköpta marängbottnar, förberedd vispgrädde med daimkulor och färska jordgubbar ingredienserna i jordgubbsmarängtårtan som du tar med på utflykt. Packa marängbottnarna, den vispade daimgrädden och jordgubbarna, och lägg ihop på plats.
Klassisk jordgubbstårta
Svensk sommar på ett tårtfat. När jordgubbarna börjar mogna är det dags att bjuda på sommarens mesta tårta. Dekorera med jordgubbar eller godis. Om du väljer att baka tårtbottnen och koka vaniljkrämen själv kan du mycket väl göra det dagen före tårtan ska serveras.
Jordgubbsbakelse med marsipanblomma
En härligt somrig bakelse som jag hämtat inspiration till från Liselotte Hembageri på Norrtullsgatan, om hörnet från Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.