Färskpotatis i foliepaket
Vi kallade den här rätten för ’Jamie Oliver-potatis’ på våra grillmiddagar under 1990-talet. Det var vår matglade granne Tommy som introducerade oss till färskpotatis i foliepaket som han värmde på grillen.
Grönsakswok
Att woka är en tillagningsmetod som passar perfekt när du ska tillaga grönsaker och kål.
Stekt mangold med lök
I skördetid på sensommaren brukar vi som inte kan skörda mangold i trädgårdstäppan hitta den i grönsaksdisken. Tricket med att laga mangold är att låta stjälkarna få lite längre tillagning än bladen, eftersom de är hårdare.