Lunchlåda: Öresundslåda
Rödspätta, pommes duchesse och skaldjurssås innehåller den här lyxiga lunchlådan.
Sommarens fräscha krispiga räksallad
Här är det råvarornas beskaffenhet som avgör hur god salladen blir. Färska räkor är ett måste. Välj helst inte beska sallatssorter som rödbetsblad, rosésallat eller frissésallat. En blandning av isbergssallat och färsk babyspenat är det allra bästa.