Måltidsdryck: Wolfgang Lindells julmumma
En ambitiös mumma som faktiskt innehåller den klassiska mumma-ingrediensen sockerdricka och som kryddas med apselsinskal och kanslestång. Den tog bronsmedaljen i tävligen om att blanda den bästa mumman vid Carlsbergs jullunch på Matstudion27 2015.
Måltidsdryck: Sebastian Schauermanns julmumma
Sebastian Schauermann är kökschef på Matstudion27 på Dalagatan 27 i Stockholm. På Carlsbergs stora avsmakning av årets julöl 2015 tävlade Sebastian om att blanda bästa julmumman med det här bidraget.
Måltidsdryck: Werner Vögelis julmumma
Det här receptet gjorde Werner Vögeli till Operakällarens berömda julbord, och jag fick det i samband med att den fina boken Werners Jul kom till på bokförlaget Page One. Mumman passar utmärkt till maten på julbordet.