Regnbåge i ugn med tapenade
Visst är det underbart med färdig röror på burk? Tapenade är inte svårt att göra, men det tar tid. Så när maten snabbt ska fram på bordet använder jag burkvarianten. Här toppar jag svensk uppfödd regnbågslax med tapenade och riven ost.
Gurkskivor med tapenade
Ett mycket enkelt och lättlagat drinktilltugg för en varm dag. Går även utmärkt att ta med på utflykt, även om utflykten bara går till bersån eller bryggan. Allt du behöver är skivad gurka och en burk färdig tapenade att klicka på.
Olivbakad portionslax
Något av det mest praktiska som finns är portionsbitar av laxfilé. Ta fram dem ur frysen på morgonen och låt dem tina i kyl över dagen. Då är de precis lagom att skära i när du ska laga mat framåt kvällen. Den här läckra laxen med smak av oliver lagar du på 15 min.