Ugnsstekta tunna revbensspjäll, spare ribs
Det är både gott och trevligt att samlas runt bordet och gnaga på revbensspjäll. Det mesta av spare ribs är ben, så räkna med 300-350 g råvara per person. Det brukar ändå bli en middag som är väldigt prisvärd.
Rimmade förkokta spareribs
Jag använder färdigköpt, lite rökig grillsås, eftersom jag gillar den smaken. Ta den grillsås eller marinad som du gillar bäst, det finns mängder av goda att välja på. Annars kan du göra en grillsås efter mitt recept.