En mugg vanlig glögg motsvarar 5-7 sockerbitar. Därför delar jag med mig av receptet på den här sockerfria varianten för dig som behöver vara försiktig med sockret.
Receptet kommer från Maj Östberg Rundqvist, som skrivit boken Sockerdetektiven.
Gör så här
- Koka upp vattnet. Skala och skär ingefäran i små bitar.
- Låt te, glöggkryddor, kanelstång och ingefära dra i vattnet. Sila av kryddorna och blanda med juicekoncentrat.
- För den som vill ha glögg med alkohol tillsätts okryddat brännvin eller vodka till angenäm styrka och smak.