Recept i kategorin Drink och dryck

Drink: Irish coffee

“Into a jar, pour Irish whiskey…” så börjar receptet på Irish Coffee som fanns på en bonad i mina föräldrars sommarstuga. Eller ‘på Torpet’, som alla sa.

Alkoholfritt: Virgin mojito

En riktigt svalkande drink är en alkoholfri variant på mojito. Den på bilden drack jag i Paris sommaren 2019 när det var värmebölja i stan.

Ice cream soda, glass med sockerdricka

Det är när koldioxiden i läskeblasket reagerar med luftbubblorna i glassen som det händer. Glassen börjar bubbla och blir till en mycket angenäm fluffig sörja. Den ska ätas/ drickas /sörplas upp så snart som möjligt efter att man hällt på läsken.

Drink: Vattenmelonslushie, med eller utan gin

En härlig, läskande slushie med citron eller lime när du sitter i skuggan och vill svalka dig en het dag. Eller en slushie med gin som inledning på en festlig måltid, välj själv! Det är maken som gör drinkar i vår familj, men jag har naturligtvis petat i hans recept.

Måltidsdryck: Tinto de verano

När jag var och besökte goda vänner i Marbella lärde jag mig dricka Tinto de verano. I Spanien görs drinken på vin och en läsk som heter la Casera.