Bål med jordgubbar, druvor och mango
Det är alltid trevlig att inleda sommarfesten med bål. Svalkande och läskande.
Drink: Swedish spritz
Den här superläckra drinken serveras på restaurang Nomad i Stockholm. Jag frågade om vad som var i drinken, men inte om proportionerna. Receptet nedan är de proportioner jag tycker blir bäst. Swedish spritz är en fantastiskt god drink, som inte är söt, men frisk.
Alkoholfritt: Svalkande citrusbitter
En svalkande alkoholfri drink som räcker länge. Vill du servera svalkande citrusbitter som liten apéritif, halvera receptet.
Drink: Nordic Queen
Om du är förtjust i kir eller kir royal finns nu en jättegod aperitif gjord på svenska blåbär och sommarhallon som du kan använda och göra en liknande drink. Den heter Rålund Drottning och produceras av Idunn Wine o Co i Norsjö utanför Skellefteå.
Drink: Caipirinha
Caipirinha är en av mina favoritdrinkar. När den blandas efter konstens regler med cachaça, lime, rörsocker och is är den oslagbar, men det händer tyvärr allt för ofta att man inte får äkta vara. Bra rom är okej, och det kan funka med vodka.