Smörrebröd: Rödspätta med remoulade
Det här smörrebrödet, Fiskefilet, är lika gott med en nystekt spätta som med en kall spättafilé som blev över. Allra godast blir det med hemgjord remouladsås.
Remouladsås
Det här är den ultimata såsen till stekt panerad fisk. Den passar också på smörrebröd med rostbiff eller ‘fiskefilet’.