Sliders, mini-hamburgare, med grillost
Jättegulliga och jättegoda mini-hamburgare, sliders, med grillost. Panera grillosten i majsmjöl (INTE majsstärkelse) innan du grillar. Mjölet suger upp eventuellfukt från osten, ger en fin yta och gör så att grillosten inte fastnar i grillpannan eller på grillgallret.
Sliders, mini-hamburgare
Det är så roligt att göra maträtter i mini-format. Särskilt om det finns barn vid bordet brukar det vara uppskattat. Eller som man vill servera sliders, mini-hamburgare, med olika fyllningar så att man kan smaka på flera olika.
Slider med kikärtsbiff och svamp
En härlig slider (minihamnburgare) med fyllning av kikärtsbiff och krispigt stekt svamp. När färsen formats till biffar ska de vila i kylen 1 timme, så börja i god tid. Receptet kommer från CajP:s kock Anders Tegnér.