Pepparkakshus KSLA huset Drottninggatan
Ett fint pepparkakshus ville jag göra till min första jul i köket på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Jag tycker att KSLAs hus ser ut som ett pepparkakshus, så jag gjorde en ritning med huset som mall.
Öppna en kokosnöt
Här får du veta hur du öppnar en kokosnöt och kommer åt det goda fruktköttet.
Boglåda till alla högtider
Det här var en klassiker hemma hos mina gudföräldrar. Jag tog med mig receptet och när jag och maken bildade familj fanns den här läckra bufférätten på bordet vid alla stora högtider hemma hos oss, såväl till jul och påsk som till midsommar och på kräftkalaset.
Värma färdiga köttbullar
Om du köper färdiga köttbullar blir de väldigt goda att värmas upp varsamt i duktigt med smör. Allra bäst blir djupfrysta köttbullar om de tinas först. Kylda köttbullar är det bara att lägga ner i pannan.