Snabbt och lätt med skaldjursmix

Djupfryst skaldjursmix är en trevlig och användbar produkt som är lätt att laga något gott av. Gör en soppa och häll i skaldjursmix, lägg dem på pizza eller i en sallad.

Prova annars ett lättlagat pastarecept. Har du hemlagad tomatsås på lut eller en burk färdig tomatsås går den väldigt snabbt att laga den här rätten.

Inspirationen kommer från Stockholms Glass- och Pastahus, där jag brukade äta lunch då och då med min redaktör Inger Palo när vi jobbade med matsajten MeraMat.

Fast i deras kök fuskade de nog inte med halvfabrikat såhär som jag gör i den här receptet. Och de blandade definitivt inte ost i pastan – det gör man bara inte i skaldjurspasta i Italien.

»Pasta med skaldjursmix och tomatsås