Inlägg i kategorin lättlagat

Sommarens enklaste dessert

Jag tycker inte vi ska krångla till det såhär i corona-tider. Så jag tycker att vi ska unna oss en riktigt, riktigt god och väldans enkel dessert till helgen, eller någon annan kväll.

Till inlägget

Snabbt och lätt med skaldjursmix

Djupfryst skaldjursmix är en trevlig och användbar produkt som är lätt att laga något gott av. Gör en soppa och häll i skaldjursmix, lägg dem på pizza eller i en sallad. Prova annars ett lättlagat pastarecept.

Till inlägget

Hälsa våren med spanska tapas

Det finns en sorts rätter som de flesta förknippar med Spanien, och det är tapas. Små, goda munsbitar serverade på en assiett. Man plockar, delar och äter, och om man orkar mera är det bara att beställa in ännu en rätt.

Till inlägget

En 1970-talsklassiker

Den här rätten var en riktig höjdare på 1970-talet. Fast den ska täckas med hollandaisesås och gratineras i ugn före servering. Svensk gastronomi har verkligen utvecklats sedan dess, men jag vill ändå slå ett slag för den här rätten.

Till inlägget

Nu har jag publicerat 1000 recept!

Fantastiskt! Idag, den 19 juli 2017, publicerade jag recept nr 1000 i receptbanken i min matblogg. Jag har alltså lagat, plåtat och skrivit in 1000 olika recept sedan 2012, när jag publicerade det första receptet i min första lilla blogg.

Till inlägget