Härligt julgodis. Välj en bra mandelmassa. Att den är bra ser du på priset. Mandelmassa som drygats ut med aprikoskärnor är ofta betydligt billigare.
Gör så här
- Riv mandelmassan grovt och blanda samman med konjak, whisky eller rom. Forma en avlång limpa.
- Smält chokladen över vattenbad och skeda den över limpan. Låt chokladtäcket stelna mellan varven.
- Förvara limpan svalt och torrt.
- Skär upp i skivor vid servering.
