Recept taggade med Skaldjur

Spaghetti med krabba

Spaghetti med krabba är en riktig favorit i mitt kök. Det var min vän Carin i Göteborg som bjöd mig på den när hon fick en kokbok med recept från Fishermans Wharf av sin pappa.

Toast Skagen, lunchvarianten

Toast Skagen är egentligen en förrätt, men nog kan det vara gott att servera den som lunch eller kvällsmacka.

Sommarens fräscha krispiga räksallad

Här är det råvarornas beskaffenhet som avgör hur god salladen blir. Färska räkor är ett måste. Välj helst inte beska sallatssorter som rödbetsblad, rosésallat eller frissésallat.

Stekt ris med räkor

Stekt ris på thaikökets vis med räkor kallas Khao pad goong på thai.Den perfekta rätten att laga när du har kokt kallt ris över från dagen före. Allra läckrast blir den här rätten med grillade kungsräkor.

Smörrebröd: Räkor och ägg

Ett smörrebröd med massor av räkor, rejer i trængsel, passar alltid att servera. Förrätt, lunch eller supé, alla blir lika glada för det här goda smörrebrödet när på dygnet det än serveras.