Kladdkakans dag 2012

Idag firar vi Kladdkakan, vår mest älskade kaka till alla sorters fika. Den fungerar som födelsedagstårta eller en vanlig onsdag i november.

En läcker trerätters middag kan med fördel avslutas med kladdkaka.

Mitt recept är klassiskt och har vanligt socker, men innehåller siktat dinkelmjöl.

»Kladdkaka