Kladdkakans dag 2012
Idag firar vi Kladdkakan, vår mest älskade kaka till alla sorters fika. Den fungerar som födelsedagstårta eller en vanlig onsdag i november.
En läcker trerätters middag kan med fördel avslutas med kladdkaka.
Mitt recept är klassiskt och har vanligt socker, men innehåller siktat dinkelmjöl.