Kall jultallrik
Det bästa med mellandagar är att kyl och frys är fulla av god julmat som det bara är att plocka av. Ibland orkar man inte ens värma maten, och då kan en kall jultallrik smaka mums.
Måltidsdryck: Bubbelvatten med mynta och citronmeliss
Världens bästa måltidsdryck!
GI Viktkolls julsenap
Den här varianten på senap smakade vi oss fram till när vi gjorde ett stort julbord på GI Viktkoll. Inte så lätt att få till senap, eftersom en av huvudingredienserna är socker, men jag tycker att vi lyckades bra.
Champinjonsås
Svampsås är gott till kött och chark, kyckling och fisk. Här är det champinjoner i såsen, men de kan bytas ut mot motsvarande mängd av vilken svamp som helst.
Kladdkaka, klassisk
Seg, mjuk och med frasig yta ska den vara, vår älskade kladdkaka. Och smaken ska vara choklad. Mycket choklad! Den är så älskad, att den fått ett eget café i Gamla Stan i Stockholm. Och en egen dag! Den 7 november firar vi kladdkakans dag.