Räkröra
Räkröra kan du använda till mycket. Som pålägg på macka, att toppa en sallad med, till frukostägget eller som förrätt serverad i avokado eller krustader. Använd bara så mycket majonnäs att röran håller ihop, annars blir den för stabbig.
Renskavspanna
Det finns djupfryst renskav som är gjort av hoppressat kött. Ta fram köttet ur frysen på morgonen och lägg i svalen över dagen, så är det lagom tinat till du ska skära det på kvällen. Renskav som består av renbog i tunna skivor är lite dyrare, men samtidigt lyxigare.
Stekt fläsk med löksås, GI-versionen
GI-stylad husmanskost. Några små potatisar till höjer GI till röd. Servera mycket grönsaker till för att sänka GI för hela måltiden.