Wraps med fläskkarré och koreanska smaker
Det här är en finfin rätt att bjuda på när ni är många runt bordet. Allt kan förberedas och dukas fram när gästerna slagit sig ner. Idén och ursprungsreceptet och kommer från Jennie Waldén.
Koreansk bokkumsås
Bokkum är såsen du marinerar köttet i till bibimbap eller wok, eller så serverar du den som tillbehör när du bjuder på koreansk mat. Den passar utmärkt som marinad och även som glaze när du grillar.
Bowl: Bibimbap
Det här är min förenklade variant på klassisk koreansk bibimbap. Om du ska laga den här rätten efter konstens alla regler behöver du både tid och tålamod, men min går relativt snabbt.