Chilekånkarne
Chili con carne, eller chilekånkarne som vi säger på svenska, är numer nästan att räkna som svensk husmanskost. Ni vet, man fräser på lite köttfärs och häller ner vita bönor i tomatsås från en burk.
Kvarngryn med gråärter
Kvarngryn är trevlig blandning av ångbehandlat och valsat spannmål, närmare bestämt havre, vete och råg. Allt odlat på Västgötaslätten. Här får de sällskap med svenskodlade gråärter, buljong och timjan.
Hummus på gråärt eller rättviksärt
Hummus brukar man göra på kikärter, men på KSLA gör jag den på svensk proteingröda, gråärt eller rättviksärt. Den passar fint som smörgåspålägg eller tillbehörsrätt på buffé.