Lyxig skaldjurstallrik
Det här är riktig lyx, tre sorters skaldjur med krämig avokado istället för majonnäs. Se receptet som en skiss. Den som vill kan grilla hummern -pensla med vitlökssmör- och få en helt varm skaldjurstallrik.
Tommys krämiga skaldjurspasta
Skaldjurspasta är både snabblagat, lättlagat och elegant. För att inte tala om hur gott det är! En perfekt rätt att bjuda på efter jobbet, till exempel. På bilden nedan är det Tommy som lagar sin berömda skaldjurspasta med conchiglie.
Grundrecept: Gratinerad hummer
Lyxig förrätt till den riktigt festliga middagen. Det finns alldeles utmärkt djupfryst hummer som passar till den här rätten.