Grekisk sallad
En klassiker, som heter choriátiki saláta på grekiska. Det här är den försvenskade varianten med isbergssallad, något som du inte får i Grekland. Visst kan dressingen innehålla olja och vinäger, men helst ska det vara olivolja och pressad citronsaft.
Tacomiddag
Tacomiddag måste vara den mest kända tex mex-rätten, tänker jag. Den här är tänkt att vara så nyttig som det bara går. Och hör och häpna, den populära fredagsmysmiddagen är alls inte onyttig. Bröd, kött och grönsaker är bara nyttigt.