Recept taggade med Mandel

Lollos hjortrondessert

Det här är faktiskt något av det godaste jag har ätit i dessertväg! Syrligt, sött, knaprigt och lent i en skön blandning. Lollo serverade den här desserten på en kräftskiva, så den passar fint på just augustifesten.

Gratinerade endiver med mandelgrädde

Endivernas lite beska smak får sällskap med gräddens söta och mandelns milda. Endive au gratin är en fransk klassiker.

Ostkaka på keso

En jättegod fuskvariant på ostkaka som är lätt att göra. Servera ostkakan som dessert eller mellanmål.

Chokladmandlar med mjölkchoklad

Ett recept från surdegsbagaren Sebasiten Boudet och hans fina bakbok xx. Jag var en av dem som blev inbjuden att provbaka några av recepten. Sebastien använder cassonadesocker i sitt recept, alltså strösocker av råsocker.

Bananasplit express

Fredagsgodis för alla som har barnasinnet kvar. Det här är en panik-dessert för dig som handlar på vägen hem och gästerna väntar i trapphuset. Eller för dig som bor i husvagn, sommarstuga eller på båt.