Mankoushé
Somliga säger att mankoushé är det libanesiska svaret på pizza. I Libanon äter man oftast mankoushé till frukost, så jag skulle hellre vilja säga varm ostmacka. Jag åt min första mankoushé 2006 i en liten kiosk på väg upp på Harissa-berget.
Ost- och skinksallad
Vilken lunchsallad är mer klassisk än ost- och skinksallad? Alltid lika enkel att tillaga och alltid lika god. Receptet kan dubbleras.
Gratinerad blomkål
Ett jättegott och mycket enkelt sätt att anrätta blomkål. Servera som tillbehör till kött, fisk eller fågel.
Festgratäng med kyckling och kassler
Ibland får man göra det enkelt för sig. Färdiggrillad kyckling och kassler är basen i den här lättlagade gratängen. Om du har kyckling över kan du passa på att laga den här gratängen. Också bra när det är extrapris på kassler.