Recept taggade med Ramslök

Curres ramslökspesto

Pesto är en populär röra/sås från det italienska köket. Innovativa kockar (både hemmakockar och proffs) tycker så mycket om den användbara såsen att man försöker sig på att utveckla receptet på olika sätt.

Ramslöksmajonnäs

Ramslöksmajonnäs passar bra till allt som kommer från samma ställe som ramslöken gör. Till exempel lamm. Den är också väldigt god till fisk och skaldjur, och till allt grillat.

Ramslökssmör på brynt smör

Det här kryddmöret består av ramslök som får dra i brynt smör, mixas och sedan röras ihop med rumstempererat smör. Jag tycker att den här tillagningsmetoden får fram ramslökens smak och karaktär på ett optimalt sätt.