Flera sorters färg på äggen ser festligt ut på påskbordet. Här får du tips om hur du gör och vad som ger vilka färger. Äggen på bilden har blivit gula av lökskal från gul lök.
Gör så här
- Lägg äggen i en kastrull, salta och häll på kallt vatten så att det precis täcker. Ställ kastrullen på plattan och sätt på högsta värme med lock. Lägg i det som ska färga äggen.
- När vattnet börjar koka, ta av locket, sänk temperaturen till medelvärme och ställ äggklockan på 11 minuter för stora ägg eller 10 minuter för medelstora ägg. Då blir äggen hårdkokta.
- Fyll en tillbringare med iskallt vatten. När äggklockan ringer lyfter du kastrullen till diskhon och häller i det kalla vattnet. Då avstannar kokningen.
- Vill du äta äggen varma, spola dem med kallt vatten ca 20 sekunder. Vill du ha kalla ägg, lägg dem i en skål med iskallt vatten.
