Om du skar bort en fin svål med fett från middagskotletterna kan du göra goda snacks av dem. Fettet som smälter ut kan du använda att steka i eller som pålägg. Blandar du det med rostad lök får du ett perfekt bredbart pålägg till danska smörrebröd.

 

 

Gör så här

 

  1. Värm ugnen till 225°. Lägg svålarna i en ugnssäker form.
  2. Ställ in svålarna i mitten av ugnen och stek dem tills de är knapriga.
  3. Ta ut formen ur ugnen, ta upp svålarna och sila fettet.

 

Serveringstips