Oregano, timjan och rosmarin är goda kamrater till svenskt griskött. Här samsas de i en härlig griljering tillsammans med honung.
Gör så här
- Värm ugnen till 200°.
- Mixa örterna med olivoljan. Blanda samman med honung, senap och äggula. Pensla skinkan med griljeringen.
- Strö över ströbrödet och klappa in det lätt. Griljera i ugnen tills den fått fin färg.