Ett klassiskt tillbehör till ugnsstekt kalkon. Passar också utmärkt till stekt kött och stekt fisk.
Gör så här
- Ansa färska bönor. Koka upp vatten och salt, lägg ner bönorna och koka dem nätt och jämnt mjuka.
- Häll av vattnet och lägg bönorna i en serveringsskål.
- Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs mandelspånen hastigt under omrörning. Toppa bönorna med mandelspånen och salta.
Tips
Mandelspånen ka bytas ut mot hela nötter eller mandlar.
