Det är så himla gott med ostkaka tycker de flesta i familjen. Det enda vi är oense om är vilken sylt som är godast till. Själv vill jag helst ha blåbärssylt eller hemkokt sylt på lingon och blåbär. Maken vill ha traditionell klarbärssylt. Andra vill ha hjortronsylt eller jordgubssylt. Så regeln är: välj den sylt just du tycker är godast!
En hel ostkaka blir bäst värmd i ugn. Uppskurna bitar funkar fint att mikra.
Gör så här
- Värm ugnen till 150°.
- Ta av locket från förpackningen och värm ostkakan i ca 20 minuter.
- Vispa grädden till medelhårt skum.
- Servering: Servera ostkakan med vispad grädde och sylt.
Tips
Vill du mikra en hel ostkaka, ta ut den ur formen och lägg den i en rund form. Lägg hushållspapper överoch mikra på 750 W i 3 minuter. Låt stå och värmeutjämna en stund före servering.
