Alla som inte äter fisk får här en rätt som motsvarar den inlagda sillen på smörgåsbordet.
Gör så här
- Häll vatten, salt och ättikssprit i en liten kastrull. Lägg ner pepparkorn, nejlikor och lagerblad.
- Koka upp, lös upp saltet och ta av från värmen. Rör ner honungen, låt svalna och kyl. Så här långt kan rätten förberedas.
- Servering: Skär gurkan i stavar och lägg upp i en skål. Häll lagen över och servera genast.
