Ett vintrigt julgodis i form av bollar att servera på gottebordet eller till en kopp kaffe. Att kyla ner bollarna ordentligt innan de doppas i smält choklad är ett fiffigt sätt att få chokladen att stelna snabbt.
Gör så här
- Rör samman smör och florsocker. Tillsätt havregryn, marsanpulver, citronskal och vatten. Rör till en homogen massa.
- Ta lite florsocker på händerna och rulla bollar. Lägg dem på ett fat och ställ in i frysen.
- Häll kokosflingorna på ett fat. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna i den smälta chokladen och därefter i kokosflingorna. Låt chokladen stelna och kyl.
- Förvaras i burk med lock i kylskåp.
Tips
Ersätt citronskalet med finrivet limeskal.
