Jättegoda på vintermingel eller till julfika. Fyllning som julskinka, kallrökt lax med pepparrot och hårdost känns alla väldigt juliga smakmässigt. Vi använde osten Julspecial från Gäsene mejeri (ny 2020) , men ta din julfavorit, till exempel cheddar, edamer eller gräddost.
Gör så här
- Snitt med hårdost: Rov osten grovt. Bre tunnbrödet med matfettsblandning och lägg på osten. Rulla ihop till en tät rulle.
- Snitt med skinka: Bre tunnbrödet med matfettsblandning och lägg på skinkskivorna omlott. Rulla ihop till en tät rulle.
- Snitt med lax: Bre tunnbrödet med pepparrotsost och lägg på laxkivorna omlott. Rulla ihop till en tät rulle.
- Snitt med ädelost: Bre tunnbrödet med ädelost. Rulla ihop till en tät rulle.
- Packa rullarna i plastfolie eller bivaxpapper. Lägg dem kallt ca 2 timmar. Så här långt kan du förbereda.
- Skär upp rullarna i 6 skivor vardera före servering.
Serveringstips
Gott till är en fräsch grönkålssallad serverad i små portioner.