Kycklingröra
Gör den här röran när du har kycklingkött över. Använd den som pålägg, att toppa en sallad med eller som fyllning i avokado. Använd bara så mycket majonnäs att röran håller ihop, annars blir den för stabbig.
Krabbröra
Gör den här röran när du har krabbkött och/ eller krabbrom över. Använd som smörgåspålägg, eller som fyllning i avokado. Du behöver bara använda så mycket majonnäs att röran håller ihop, annars blir den för stabbig.
Kycklingaladåb
Förr var aladåb ett sätt att ta tillvara små köttbitar, oftast av gris, och buljong som geléade sig. Den här aladåben, av kyckling, hittade jag på till ett julbord som jag gjorde med Svenskt Sigill-certifierade råvaror.