Stor sockerkaka i 2,8-litersform
Den här stora, höga sockerkakan bakar vi till eftermiddagskaffe på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den är extra trevlig att servera till mindre sällskap, eftersom den ser så pampig ut. Kakan bakar vi i en stor metallform som rymmer 2,8 liter.
Sockerkaka i silikonform
Den här sockerkakan bakar vi på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den passar fint att servera i mindre sällskap, eftersom receptet ger 12 bitar. Formen är en silikonform som rymmer 1 ½ liter. I det här receptet använder vi medelstora ägg, storlek M.
Liten gluten- och laktosfri sockerkaka
I köket på Kungl. Skogs- och lantbruksakademien, KSLA, har vi en liten söt sockerkaksform som vi brukar använda när vi bakar gluten- och laktosfri sockerkaka. Formen rymmer 1 liter. I det här recepten använder jag små ägg, storlek S. Dualiten är vår supersnabba elvisp.
Grundrecept: Sockerkaka
Sockerkaka är det enklaste och det allra, allra godaste till kaffet. Det hör lite sommaren till med att servera nybakad sockerka i syrenbersån. Och näst efter chokladbollar är det barnens första bakverk. Och sockerkaka smakar lika gott året om.
Tigerkaka
Tigerkakan smakar härligt av choklad och citron, som ger den de karaktäristiska tigerstrimmorna. Den här sockerkakan bakade vi på Torpet, vårt lantställe, när jag var liten. Receptet kommer från min mamma.