Jordgubbsbakelse med marsipanblomma
En härligt somrig bakelse som jag hämtat inspiration till från Liselotte Hembageri på Norrtullsgatan, om hörnet från Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.
Portionspajer med smultäcke
Det är trevligt och vackert att servera paj som små portioner till dessert eller fika. Praktiskt också om man vill beräkna portionerna noga och om man skulle få paj över. Bara att spara formen, och man är säker på att ingen har petat i den.
Glassberg med jordgubbar
Det här är det som vanligtvis kallas marängsuisse, alltså ett glassberg med bär, grädde, maränger och chokladsås.
Marias pinocchiotårta
Maria bodde en tid i Paris (2013), men när hon kom hem till Sverige bjöd hon oss på Pinocchiotårta. Med jordgubbar och flaggor passar den vid försommarens alla festliga tillfällen.