Power Roll, vinnande fullkornsmacka 2026
Den förstagången vi firade svenska Fullkornets dag var den 14 januari 2026. FullkornsFrämjandet och Brödinstitutet utlyste en tävling om Sveriges godaste fullkornsmacka. Vinnaren blev den här läckra mackan, en fullkornswrap som heter Power Roll.
Panerad fläskkotlett
Det var tant Birgitt som lärde mig att uppskatta panerad fläskkotlett. Jag var åtta år gammal och vi tillbringade semestern i Nedeländerna hos tant Birgitt och hennes familj.
Pajmuffins med rabarber
När du ska packa kaffekorgen är det praktiskt med paj i portionsform. De här läckra småpajerna blev till på Nationaldagen 2012 och njöts till fikat i Hagaparken.