Det här knäcket innehåller fem sorters frön. Ta de frön du har hemma, huvudsaken är att det tillsammans blir 3 ½ dl frön.
Det är min husliga dotter Linnéa som lärt mig att baka det här goda brödet.
Gör så här
- Värm ugnen till 150°. Lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30×40 cm.
- Blanda samman alla frön i en bunke. Rör ner olja och vatten. Låt svälla ca 15 minuter.
- Bre ut smeten tunt på papperet på plåten. Ställ in plåten mitt i ugnen och grädda brödet 1¬1½ timme.
- Dra över bakplåtspappret med knäcket till ett galler och låt svalna. Bryt brödet i i bitar före servering.
