Lättlagade färsbiffar
Jag gillar att hitta inspiration till min matlagning precis där jag är. Därför är det så fantastiskt att ha fått besöka olika länder och bo i riktiga hem, där det finns möjlighet att laga mat.
När jag var i Damaskus för att hälsa på Helena, hon som lagar så god mat, fick jag till exempel tillfälle att plocka färsk rosépeppar direkt från träden utanför huset där hon bodde.
Jag passade på att laga en av mina lättlagade favoriter hemifrån, rosépepparbiffar.
Har du fullt upp till helgen är det här praktisk och god mat. Beroende på hur många ni är runt bordet går det dessutom ganska snabbt att laga.