Kusar till Lucia

lussekatter 17Traditionella kusar eller lussekatter av mjuk, saffransdoftande vetedeg är vad vi förknippar med Lucia-firandet.

Ett tips för att få fluffiga och mindre torra bullar är att klicka ner mjukt smör i degen istället för att smälta det.

Forma kusarna som “S”, lindebarn eller varför inte Prästens hår?

»Lussekatter