Kusar till Lucia
Traditionella kusar eller lussekatter av mjuk, saffransdoftande vetedeg är vad vi förknippar med Lucia-firandet. Ett tips för att få fluffiga och mindre torra bullar är att klicka ner mjukt smör i degen istället för att smälta det.
Till inlägget
Mitt bästa recept på skrei
Såg ni Fredrik Eriksson laga skrei i TV i morse? Ni vet, skrei som är den norska torsk du kan äta med gott miljö-samvete. Fredrik är så härlig och innovativ när det gäller all matlagning, men jag är nog allra mest förtjust i hans fiskrecept.
Till inlägget