Att kombinera mat och vin

Provlagningen av mitt tävlingsrecept fortsätter.

Det är en konst att kombinera olika smaker. För det som jag tycker är toppen kanske inte är just din favorit.

Det enda jag kan utgå ifrån är trots allt det jag själv gillar. Och det maken gillar, förstås.

“En av de godaste grytor jag har ätit” sa han. Det är väl ett bra betyg?

»Mat och vin

In English:

Test-cooking my  recipe for the competition continues.

There is an art to combine different flavors. For what I think is the top may not be your particular favorite.

The only thing I can assume is after all what I myself like. And what my husband like, of course.

“One of the most delicious stews I’ve tasted” he said. Isn’t that a good rating?

»Food and wine