Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Kalka av kaffebryggaren

Publicerad 2014-11-03

Rinner vattnet långsamt i kaffebryggaren? En mörk kväll i november är ett utmärkt tillfälle att ta en halvtimme till att kalka av kaffebryggaren. För att du inte ska påverka miljön negativt går det bra att använda ättikssprit (eller ättika).

Läs mer

Lättlagade färsbiffar

Publicerad 2014-10-24

Jag gillar att hitta inspiration till min matlagning precis där jag är. Därför är det så fantastiskt att ha fått besöka olika länder och bo i riktiga hem, där det finns möjlighet att laga mat.

Läs mer

Fynd på Solna Frukt och Grönt

Publicerad 2014-10-14

I slutet på säsongen för färska gröna bönor är det här ett bra sätt att tillaga dem. Bönorna är lite grövre nu mot slutet på säsongen, och inte lika goda att äta bara som de är.

Läs mer

SM i nyskrivna snapsvisor 2014

Publicerad 2014-10-13

Hurra, nu har årets bidrag till snapsvise-SM publicerats på Spritmuseums hemsida! Ta en titt, om du, som jag, tycker att det är kul med snapsvisor. Today is the winner of the yearly competition of Swedish new snaps-songs presented.

Läs mer

Häng med på brunch!

Publicerad 2014-10-11

Något av det godaste som finns är väl ändå att bli bjuden på brunch-buffé! Det finns mat för alla smaker och preferenser, åtminstone om det är sonen som står bakom grytor och pannor. Här får du massor av inspirerande recept till din brunch.

Läs mer