Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Svenska jordgubbar- smaktest

Publicerad 2012-06-01

Varje år bjuder Bärfrämjandet och Svenskt Sigill in till ett event där man presenterar årets svenska jordgubbar och hallon. I år gästades evenemanget av smakdoktorn Mischa Billing, som höll i ett smaktest av fyra sorters svenska jordgubbar.

Läs mer

Hemsidan på plats

Publicerad 2012-05-29

Nu öppnar min nya hemsida, tjohoooo! Det nya är att matbloggen fått stor plats och jag hoppas på flitigt kommenterande. Stort tack till fatastiske Patrick Hansson, Hantrick, som byggt sidan.

Läs mer

Nu är den första färskpotatisen här!

Publicerad 2012-05-04

Sveriges första frilandsodlade färskpotatis, av sorten Swift, plockades torsdagen den 3 maj på Bjärehalvön. Priset för årets färskpotatis hamnar på 300 kronor per kilo under premiärdagen.

Läs mer