Kulturspannmål från Öland och Gotland
Sommaren 2025 hade jag förmånen att få besöka både Öland och Gotland. Där fick jag upp ögonen för Ölandsvete och Gotlandsvete, så kallade kulturspannmål. De kallas så för att de har odlats i tusentals år.
Till inlägget
Vi testar Råggyberry
Bra produkter
#testat och tyckt För kroppen För planeten För smaken fullkorn i allt fullkornsjakten produktionsrester resursklokt
Äntligen! Tillverkare av varor som vi ska äta börjar i allt större utsträckning att utveckla produkter vars syfte är att gör det det enklare för oss konsumenter att göra mer hälsosamma val.
Till inlägget
Regnbåge gånger tre
För att vi ska uppnå en optimal hälsa bör vi äta mer fisk, så enkelt är det. Att alltid ha djupfryst fisk på lut gör det enkelt att välja fisk till en måltid. Fisk som regnbåge är lätt att kombinera med olika kryddningar och tillagningsmetoder.
Till inlägget