Koka primörpotatis
De allra första svenska färskpotatisarna kallas primörpotatis. De odlas fram i Sydsverige, de är förgrodda och växer under plast och väv. Den här potatisen är inte fullt mogen och har därför ett mycket tunt skal och är extra känslig för hantering och förvaring.
Smörrebröd: Rostbiff med remouladsås och rostad lök
Tunna skivor rostbiff med tillbehör blir till en lunch eller ett kvällsmål med danska smörrebröd som förebild. Lite bröd och mycket pålägg.
Juljansson
Till jul smakar det gott med Janssons frestelse, både på julbordet och vid andra tillfällen. Laga din frestelse i god tid i förväg och frys in i små engångsformar.
Koka kvarngryn till många
Svenska kvarngryn består av 39 % havre, 39 % vete och 22 % råg. Grynen är preparerade med ånga och valsade. En 400 g förpackning innehåller 5 dl kvarngryn och räcker till ca 8 personer.
Lollos hjortrondessert
Det här är faktiskt något av det godaste jag har ätit i dessertväg! Syrligt, sött, knaprigt och lent i en skön blandning. Lollo serverade den här desserten på en kräftskiva, så den passar fint på just augustifesten.