Blåbärssylt med lingon
Den här sylten gör du på ett paket djupfrysta blåbär och frysta lingon, eller på den lilla skörden efteren skogspromenad. Lingonen ger fin brytning i den annars ganska sötasylten. Den passar till pannkaka, på gröt eller yoghurt, eller som tårtfyllning.
Enkel jordgubbssylt
Den här är ett bra sätt att ta tillvara de där enstaka jordgubbarna som blir över när du har dekorerat en jordgubbstårta eller gjort en jordgubbsdessert.
Jordgubbsmarängtårta till utflykten
Färdigköpta marängbottnar, förberedd vispgrädde med daimkulor och färska jordgubbar ingredienserna i jordgubbsmarängtårtan som du tar med på utflykt. Packa marängbottnarna, den vispade daimgrädden och jordgubbarna, och lägg ihop på plats.
Husets blåbärssylt med lingon
När man gör sylt i storkök är det viktigt att tänka på det härmed allergier. Både jordgubbar och hallon (som är jättegoda!) är det många som inte kan äta på grundav allergi. En sylt som de flesta kan äta är blåbärssylt. Och de flesta kan äta lingon.
Smulpaj med blåbär
Mot slutet av säsongen kan blåbären vara lite mosiga, och då passar de fint att lägga i en paj. Ett både enkelt och gott sätt att laga paj är med smultäcke. Den här pajen kan du laga med antingen färska blåbär eller djupfrysta.